板栗是我国人民非常喜爱的一种干果，以香甜可口的味道著称，被世人誉为“干果”。我国是栗子的原产地，因幅员辽阔，地域环境多样，板栗种植受各种因素影响，诞生不同的品种。京东板栗就是其中之一，也是我国北方栗中非常出名的优质品种，板栗加工品知名品牌傻栗记的原材料采购区——迁西，就是京东板栗的主要产区。那么这种板栗生长环境要求有哪些呢？其特点是什么？为什么京东板栗这么出名？下面小编带大家了解一下。
一、京东板栗主要种植区域
京东板栗特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗，以北京怀柔、青龙满族自治县、迁西、遵化、抚宁区、昌黎、兴隆、宽城、迁安等地的出产为知名。主产区在河北省兴隆、遵化、迁西一带。
二、京东板栗生长的岩石地质条件
1、京东板栗优质主产区的母岩主要为太古宙变质岩，包括跑马厂组、上川组、三屯营组、单塔子组、凤凰咀组、白庙组和茨榆山组等层位。
2、岩性主要为斜长角闪岩、变粒岩、黑云斜长片麻岩等变质程度较高的变质岩。少部分板栗产在中—新元古代盖层中，主要包括常州沟组、大红峪组、高于庄组、雾迷山组和团山子组等地层，岩性主要为长石石英砂岩、含燧石条带或叠层石白云岩、白云质灰岩等。
3、板栗喜生于花岗岩、片麻岩和砂岩发育和酸性土，pH值5.5—6.5为适宜值，且盐基应在0.2%以内，若pH值超过7.5，盐基超过0.3%，则生长不良，故盐碱土不适栽板栗。微酸性至偏酸性土壤适于栗共生的菌根菌繁殖生长，也利于对锰的吸收（栗为多锰植物）；微碱性土壤则相反。京东板栗优质产区土壤类型主要为淋溶褐土。
三、京东板栗的生长地形地貌
1、京东板栗优质产区主要分布在海拔600米以下的区域内，且以300米以下区域，次为300—400米范围。这个高度范围积温充足，保证板栗有足够长的生长期。
2、由于缓坡土层深厚，排水良好，便于土壤管理和机械操作，产量高。而15°—25°坡地易发生水土流失，30°以上的陡坡，不便于水土保持及肥水管理。京东板栗优质产区绝大部分板栗产于15°以下的区域。
3、板栗为喜光树种，自然放任生长时树冠外围枝多，树冠郁闭后内膛枝条因见不到阳光而枯死。所以，光照充足时，板栗才能正常结果。京东板栗优质产区主要分布在向阳的南坡及南东方向，此外为坡向东和西方向。
四、京东板栗的适宜温度
京东板栗优质产区处于中温带到暖温带过渡区域，适宜于板栗生长。
京东板栗生长环境要求大致就是以上这些，可以看出燕山山脉以东的独特气候和富含丰富矿物质的土壤创造出营养丰富、口感甜糯的京东板栗。尤其是经过炒制之后，其香味越发甘甜醇美，香气扑鼻，入口即化，不愧是糖炒板栗中的明星品牌。傻栗记以糖炒板栗为主打产品，多年来建材原产地采购原则，为普罗大众提供优质的板栗产品。公司在京东板栗产区——河北省迁西县建立农户合作社，与当地的板栗种植户签订包销合同，保证栗子加工产品原材料的纯净，并配套建设冷链配送设施，保证产品质量与口感，欢迎购买品尝。
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