板栗是一种营养丰富的果品,有着健脾、强身、补肾等多种功效,成为市场上的热销食材,很多人都喜欢大量采购,但是很多人发现新鲜的栗子购买后几天就开始变质,这让人特别烦恼,其实栗子在购买以后必须要注意保存,只有保存得当才能让它在较长时间内不变质,下面就由小编来给大家简单讲解一下关于板栗怎么存放合适。
一、低温保存
新鲜的板栗可以放在低温的环境中保存,如果想把新鲜的板栗放在冰箱的冷藏室中保存,一定不能让它表面带水,而且要把它装入到可以密封的保鲜袋中,这样能让它保存两三个月不变质。
二、用木屑保存
新鲜的板栗用木屑保存也特别好,在购买粒子以后,可以把它干燥的木屑混合在一起,装入到透气的容器中,然后再把它放到阴凉通风的环境中,再立子上层盖上大量木屑,这样可以让栗子保存两个月,而且口感新鲜而不会变质。
三、风干保存
板栗在保存过程中容易变质,与它含水量过高有直接关系,想让它保存较长时间可以直接把它风干,但在风干以前,应该把新鲜板栗放在冷水中浸泡七天,取出以后沥干水分,然后再把它装到透气的竹篮中,悬挂在通风的地方,让它自然风干这样保存的栗子虽然水分较少,但是在很长时间内不会变质。
四、密封保存
新鲜的板栗还可以放在密封的环境中保存,但在保存以前,需要把栗子表皮用清水洗净,然后放在阳光下晒一天,让它表面水分全部流失,再把它们装到可以密封的陶瓷罐中,把口密封好,直接存放到阴凉的地方,也能让板栗在几个月内保持新鲜不变质。
五、冷藏保存
如果板栗不是太多的话,是可以直接冷藏在冰箱里面保存的。先把那些生虫的、有伤口的板栗选出来,然后再把好的板栗他们放入到加有食盐的清水中浸泡十分钟左右,目的就是要给板栗进行一下简单的消毒、杀菌处理。然后捞出来方在太阳下把板栗表层的水分晒干,之后用一个超市里面购物袋装起来,记得一定要密封好,再把它放置在冰箱的冷藏室,至少能保持一个月以上。
六、坛罐保存
可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存。首先,将新鲜的板栗洗净晾干后,放入已经比较干净干燥的坛罐内,然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面 ,而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上,这种方法只能用于储藏少量的板栗,不宜大量保存。
七、砂石混合保存
将新鲜的板栗晾干后,放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内,然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙,黄沙和板栗的比例在3 : 1左右即可。再往黄沙的表面洒入少许的水分,这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发。这样也能够更好的达到储存板栗的作用。
以上就是小编为大家讲解的关于新鲜板栗怎么存放合适的全部内容,希望大家看过之后会有所帮助,综上所述,
板栗在购买以后必须要注意保存,可根据以上方法进行保存,只有保存得当才能让它在较长时间内不变质,傻栗记是一家大型连锁企业,公司坚持原产地采购,更大程度的保证产品的优良品质和价格,是您明智的投资选择,欢迎致电咨询。