傻栗记的奶芙枣采用新颖的制作理念，选用红枣及巴旦木制作而成，现已火爆上市。奶芙枣奶香浓郁，老少皆宜，入口甜美醇香，诚邀各大加盟商品鉴。
一、奶枣的做法
1、准备工作
需要准备200克干净的红枣（不要太大颗的）、100克熟巴旦木（大杏仁）、180克棉花糖、35克黄油、30+20克奶粉等材料。一定要准备好硅胶垫和不粘手套，要不然会粘到怀疑人生，成品软硬程度可以根据自己的喜好掌握，黄油多一点会比较软，但是不能太多，不然会很稀。
2、制作过程
①干净红枣用去枣核神器去核，或者是硬吸管也很方便，中间放上坚果，网上有去枣核神器买，但我用的只是一根稍大一点的硬吸管。
②准备好其他食材，开始炒棉花糖，不粘锅里加入35克黄油，小火加热至融化。融化后加入棉花糖炒至融化，全程保持小火。
③当黄油和棉花糖融合在一起的时候，加入30克奶粉继续翻炒，直到奶粉全部融入棉花糖，这时就可以关火了。
④加入巴旦木枣搅拌均匀
二、奶枣的功效和作用
1、增强体质
大枣中的营养物质，能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，具有保护肝脏，增强抵抗力的作用，而牛奶中蛋白质含量不低，食用有利于提升自身免疫功能，增强体质，预防疾病。
2、美容养颜
大枣中含有抗氧化作用很强的维生素C，有利于延缓肌肤衰老。而牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；两者经常适量吃，有一定美容养颜的功效。
3、保护心血管
坚果中的维生素E，蛋白质，微量元素含量丰富，还含有大量的不饱和脂肪酸，吃坚果有助于保护心血管健康，起到预防冠心病，中风，降低血压，保护血管弹性的作用。
4、补脑健脑
坚果里含有多种氨基酸，以及大量不饱和脂肪酸和油脂蛋白质，其中氨基酸是构成神经细胞的重要成分，此外维生素和钙，磷，铁等扩物质也对大脑神经细胞有益，因此吃坚果能改善脑部营养，起到补脑健脑的作用。
5、养血安神
红枣富含钙，铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。
三、奶枣的禁忌
1、奶枣热量较高，一次性食用不宜多，以免使人发胖。
2、奶枣属于温补食物，容易增长体内燥热之气，对于体热上火、咽喉疼痛等人群来说要忌吃，以免加重病情。
3、奶枣富含蛋白质，如对蛋白质过敏的人群不宜吃，以免诱发过敏症状，对健康不利。
豫公网安备 41030202000069号